烹饪方法:

1. 将猪肉、猪肥膘、鸡蛋、洋葱碎用搅碎机搅成肉酱；
2. 肉酱内加入奶油、混合香料和开心果、栗子碎、盐、胡椒调味；
3. 将混合好的肉料放入长方形的铁模盒，入烤箱烤熟（160度～180度）；
4. 将肉批放凉后切片摆盘；
5. 加入混合生菜装饰即可。

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制作提示:

控制好烤箱温度，防止肉汁烤干。

食谱营养:

生菜（花叶）：1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜； 2. ... >> 查看详细介绍

生菜（团叶）：1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜； 2. ... >> 查看详细介绍

洋葱（红皮）：1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性 ... >> 查看详细介绍

奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖） ... >> 查看详细介绍

鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白 ... >> 查看详细介绍

肥膘肉：肥膘肉中含有多种脂肪酸，能提供极高的热量，并且含有蛋白质、B族维生素、维生素 ... >> 查看详细介绍

猪肉(瘦)：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸 ... >> 查看详细介绍

开心果：1. 开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质； 2. 由于开心果 ... >> 查看详细介绍

栗子（熟）：1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、 ... >> 查看详细介绍

食物相克: