烹饪方法:

1. 锅用小火烧热，加入动物性无盐奶油融化；
2. 再加入低筋面粉，用木勺炒匀成面糊状；
3. 加入玉米酱与面糊充分混合；
4. 加入水用中火煮沸，期间反复用木勺沿铅边以螺旋状搅拌至中心，直至水分收干变浓稠；
5. 加入牛奶，再加入盐、鸡精粉、白胡椒粉煮沸即可。

相关链接:

制作提示:

1. 尽量选用玉米酱；
2. 喜好浓郁奶香味者，可于盛入汤盘后，淋上动物性鲜奶油，再进行装饰，即美观又可口。

食谱营养:

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、 ... >> 查看详细介绍

奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖） ... >> 查看详细介绍

牛奶：1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽； 2. 牛奶 ... >> 查看详细介绍