烹饪方法:

1. 将胡萝卜洗净切成薄片；
2. 洋葱切碎；
3. 菜花洗净掰成小朵；
4. 蘑菇、豌豆洗净；
5. 将混酥面成薄片，放入排盘内，用手压实；
6. 再用叉子扎几个洞，放入烤炉内烤好；
7. 将切好的蔬菜分别放入沸水锅内烫一下，捞出晾凉，均匀地码放在排盘里；
8. 锅内放入黄油烧热，下入蘑菇炒几分钟，撒在蔬菜上；
9. 浇上一层奶汁少司，撒上精盐、胡椒粉，放入烤炉内烤上色即可食用。

相关链接:

食谱营养:

菜花：1. 抗癌防癌： 菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠 ... >> 查看详细介绍

胡萝卜：1. 益肝明目： 胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 2. ... >> 查看详细介绍

豌豆：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具 ... >> 查看详细介绍

洋葱（黄皮）：1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性 ... >> 查看详细介绍

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、 ... >> 查看详细介绍

蘑菇(鲜蘑)：1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾 ... >> 查看详细介绍