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1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 西餐其他
工艺: 腌 口味:酸辣味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料: 蘑菇(鲜蘑)500克
辅料: 芹菜100克
调料: 橄榄油100克 柠檬汁50克 大葱15克 大蒜(白皮)10克 胡椒2克 辣椒粉5克
1. 将蘑菇切成小片;2. 蘑菇切成丝;3. 蒜和鲜胡椒切碎;4. 将蘑菇装入盘中,加入柠檬汁、橄榄油、葱、蒜、芹菜、精盐、胡椒轻轻搅拌均匀;5. 撒上红辣椒粉,盖好在冰箱内放3小时,即可食用。