营养成分

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烹饪方法:

1. 将西红柿、葱头切成丁；
2. 大虾洗净去须，用盐水煮熟，剥去虾皮，去掉沙肠，码入深盘内备用；
3. 煎锅内注油烧热，下入葱头炒熟；
4. 加入西红柿和番茄酱炒透，放入酒、盐、虾汤、胡椒粉调好口味，倒在大虾上即成。

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对虾：1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
番茄：西红柿忌与石榴同食。

花旗大虾

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