营养成分

54.14
千卡
2.29
克
0.34
克
12.69
克
40.65
微克
2.3
克
356.7
微克
2141.2
微克
0.05
毫克
0.09
毫克
0.89
毫克
43
毫克
2.02
毫克
82.98
毫克
67.94
毫克
323.86
毫克
903.42
毫克
0.51
毫克
28.6
毫克
1.65
毫克
0.65
毫克
1.51
毫克
0.13
毫克
0.36
毫克

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查看：8 菜丝清汤

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烹饪方法:

1. 胡萝卜洗净切成丝；
2. 白萝卜去皮洗净切成丝；
3. 圆白菜洗净切成丝；
4. 芹菜择洗干净切成段；
5. 锅内倒入牛肉清汤烧沸，下入菜丝煮沸；
6. 加精盐、胡椒粉，调好口味即可出锅。

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制作提示:

为使此菜口感更好，需备牛肉清汤约1500克。

食谱营养:

白萝卜：1. 增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫 ... >> 查看详细介绍
胡萝卜：1. 益肝明目： 胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 2. ... >> 查看详细介绍
芹菜：1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、 ... >> 查看详细介绍
圆白菜：1. 日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

菜丝清汤

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