食谱搜索: 菜谱 中国菜 西餐美食 人群膳食 疾病调理 脏腑调理 功能性调理 四季养生 其他美味
您的位置:哈喇子美食网 > 虎皮尖椒
1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 健脾开胃食谱
工艺: 炒 口味:微辣 食用:中餐|晚餐
主料: 辣椒(青、尖)500克
调料: 植物油30克 酱油5克 醋3克 白砂糖5克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜5克
1. 将辣椒去蒂、籽洗净;2. 葱姜切丝;3. 酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐,放入碗中调匀备用;4. 炒锅注油烧热,下入辣椒煎至两面黄棕色,倒入调好的味汁,加盖略焖,撒入味精即可。