营养成分

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6.02
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查看：8 菜花浆汤

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烹饪方法:

1. 取菜花100克，掰成小朵，放入沸水锅中烫一下，捞出控净水分备用；
2. 将土豆去皮，和其余菜花一起煮烂，捞出用擦床擦成泥；
3. 加入热牛奶和精盐稀释，再加入蛋黄搅拌均匀；
4. 盛入汤盘中，上面摆好烫过的菜花，淋上奶油即可上桌。

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食谱营养:

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奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖） ... >> 查看详细介绍
牛奶：1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽； 2. 牛奶 ... >> 查看详细介绍
鸡蛋黄：蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力 ... >> 查看详细介绍
土豆（黄皮）：1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

菜花浆汤

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