烹饪方法:

1. 将土豆去皮洗净切成丁；
2. 胡萝卜、豌豆、扁豆、黄瓜均切成丁；
3. 菜花掰成小朵；
4. 芹菜叶洗净切碎；
5. 将各种蔬菜除黄瓜外均用沸水烫一下，捞出过凉；
6. 连黄瓜一同放入盆内，浇上醋酸少司；
7. 加入精盐、味精和胡椒粉调好口味；
8. 倒入盘内，装饰鲜芹菜叶即可食用。

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