烹饪方法:
1. 将鱼肉煎熟备用;
2. 青椒、洋葱分别洗净切丁;
3. 用黄油炒洋葱丁、青椒丁、番茄酱,加白葡萄酒、盐、胡椒粉成汁;
4. 把炒好的汁浇在鱼肉上配以炒熟的蔬菜原料造型即可。
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制作提示:
汁的口味不能过酸过辣。
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