营养成分

557.57
千卡
1.28
毫克
70.55
克
12.5
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23.12
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19.42
克
37.9
微克
2.52
克
125
毫克
1406.1
微克
8440.6
微克
0.13
毫克
0.41
毫克
41.57
毫克
36
毫克
0.82
毫克
129.68
毫克
571.22
毫克
1081.96
毫克
2087.18
毫克
35.08
毫克
126.34
毫克
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毫克
3.44
毫克
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烹饪方法:

1. 将金枪鱼剖洗干净煮熟，去刺留肉捣成茸；
2. 胡萝卜去皮洗净，用鸡清汤煮熟；
3. 胡萝卜冷却后用尖刀将胡萝卜从粗大的一端掏空；
4. 将蛋黄酱、鱼肉茸、精盐、胡椒粉放在一起拌匀；
5. 填入胡萝卜内，再用胡萝卜块塞住开口，码入大盘内；
6. 摆上生菜叶，浇上热鸡清汤即可。

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金枪鱼瓤胡萝卜

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