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回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 将鸡肉做成鸡肉馅,放入奶油、蛋清、香草、干白葡萄酒、盐、胡椒粉中拌匀;
2. 将鸡肉馅放入模子里,将模子放在少量水的槽中;
3. 入烤箱烤制20~30分钟(200度),蒸烤至扦子插入肉批中拔出不黏时即熟。
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