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原笼牛肉 >>
1. 将鱿鱼花焯好过凉;
2. 加入洋葱、甜椒、黑水榄、豆苗、盐混拌;
3. 把橄榄油、糖醋、黑胡椒粉、盐搅打成汁备用;
4. 将汁浇在混拌好的沙拉上,用芋苣和黑水榄装饰即可。
鱿鱼不可过老,醋汁要清淡,酸度适中。
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