烹饪方法:

1. 将鳄梨切成小片；
2. 番茄切成块；
3. 洋葱切碎；
4. 将鱼片放入盆中，加凉水浸没，冷却12小时，滗去水；
5. 放入汤锅中，加适量水，中火煮开，改小火煨10分钟，滗去汤；
6. 将鱼片、橄榄、鳄梨、番茄、洋葱放入盆内；
7. 将橄榄油、柠檬汁、胡椒粉放在罐中盖紧摇匀；
8. 撒在盆内，拌匀即成。

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食谱营养:

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