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1. 将鸡肉切成小块;
2. 葱头切成末;
3. 核桃仁用沸水浸泡后剥皮捣烂;
4. 汤锅内放入鸡汤、核桃泥用小火煮开;
5. 另锅注油烧热,下入葱头炒至味香色黄;
6. 放入汤锅内,加入白糖、精盐、石榴汁、桂皮粉、胡椒粉、鸡块煮沸约5分钟即可。
本品需鸡汤约1000克,如果没有鸡汤可用清水或高汤代替。
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