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1. 将黄瓜去皮洗净切成片;
2. 香葱洗净切成末;
3. 牛奶和玉米粗粉拌匀;
4. 锅内添适量清水烧开,下入黄瓜片煮15~20分钟至软烂;
5. 捞出黄瓜片,碾成泥过罗,汤留用;
6. 锅内放入黄油、黄瓜泥和汤煮沸;
7. 加入牛奶玉米粉混合液,煮约15~20分钟,边煮边搅;
8. 最后加盐、胡椒粉和奶油调好口味即可。
玉米面(白):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
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