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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
工艺: 拌 口味:酱香味 食用:中餐|晚餐
主料: 猪肋条肉(五花肉)300克 面条(标准粉)300克
调料: 色拉油15克 盐3克 大葱5克 白砂糖3克 酱油5克
1. 五花肉切丁,铁锅烧热加少量水,加少许盐、酱油、白糖,煸炒红烧肉丁;2. 另取锅加水烧开后下面条,面条煮熟捞起盛入碗中;3. 在面条上浇入煸炒过的红烧肉丁,撒上葱花(或荷兰豆丝)即成红烧肉酱拌面。