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类别: 私家菜 便秘食谱 营养不良食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱
工艺: 拌 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:鲜香适口。
主料: 芹菜500克 虾皮50克
调料: 花椒粉5克 盐5克 味精2克 大蒜(白皮)10克
芹菜摘洗干净,切成段,用开水焯一下,放入盘中;虾皮洗净沥干水分,放入芹菜盘上,盐、味精、蒜末、花椒面调匀浇入盘内拌匀即成。