营养成分

1991.86
千卡
0.12
毫克
74.15
克
166.72
克
47.66
克
37.75
微克
0.56
克
239
毫克
30.9
微克
23.4
微克
1.25
毫克
0.43
毫克
14.28
毫克
0.7
毫克
46.14
毫克
72.29
毫克
660.18
毫克
1210.46
毫克
1132.57
毫克
113.43
毫克
11.15
毫克
7.13
毫克
30.96
毫克
0.66
毫克
0.86
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：32 脆炸里脊卷

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将猪里脊肉切成大薄片，撒上精盐、味精稍腌；
2. 将草鱼去骨留鱼肉备用；
3. 猪肥肉剁成肉泥；
4. 葱、姜切末并加入鱼肉、肉泥、蛋清，搅匀；
5. 将肉片放上馅逐片卷起来成里脊生坯，挂匀淀粉糊，用五成热油炸熟；
6. 将炸好的里脊肉卷，摆在盘内撒上花椒盐即成。

相关链接:

制作提示:

因有过油炸制过程，需准备油1000克，实耗100克。

食谱营养:

鸡蛋清：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量 ... >> 查看详细介绍
草鱼：1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物； 2. ... >> 查看详细介绍
猪里脊肉：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸 ... >> 查看详细介绍
猪肉(肥)：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸 ... >> 查看详细介绍
淀粉(玉米)：1. 玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

脆炸里脊卷

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐