营养成分

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查看:11 木耳炖豆腐

烹饪方法:

1. 先将黑木耳泡发,洗净,撕成小片;
2. 豆腐洗净,切成片备用;
3. 炒锅上火,倒油烧热后,用葱、姜炝锅,放入豆腐、黑木耳、精盐、味精和适量水,旺火烧沸后,改用小火炖至豆腐入味,即成。

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食谱营养:

木耳(水发):1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并 ... >> 查看详细介绍
豆腐(北):1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

木耳炖豆腐

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