营养成分

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烹饪方法:

1. 冬笋煮熟捞在凉水内冷却透，改成梳子背形的条；
2. 虾籽用水冲洗，去泥沙；
3. 葱剖开切段；姜切片；
4. 锅烧热注入油，下葱、姜、虾籽煸炒；
5. 加汤、冬笋、料酒、盐、白糖；
6. 烧开撇去沫子，用中等火力焖15分钟下味收浓汁即成。

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虾籽冬笋

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