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类别: 家常菜 便秘食谱 老人食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱
工艺: 蒸 口味:咸鲜味 食用:中餐|晚餐
主料: 腊肉(烟肉)30克
辅料: 南瓜310克
调料: 辣椒油3克
1. 将南瓜洗净削去外皮,用小刀在1/3处开一个小盖子,挖去瓜瓤;2. 另取一小块南瓜切丁待用;3. 腊肉清水泡至咸淡适中,洗净切丁,淋上辣椒油,与南瓜丁一同盛入南瓜盅内,上锅蒸熟即可。