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原笼牛肉 >>
1. 杏仁洗净,控干水分;
2. 青椒洗净,去蒂,去子后切小块待用;
3. 冬笋去壳后洗净,放入沸水中焯熟后捞出;
4. 冬笋切片后控干水分;
5. 锅内倒入高汤,加杏仁、青椒块,再加盐、鸡精调味;
6. 用水淀粉勾薄芡后放入冬笋,炒匀即可。
杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
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