烹饪方法:

1. 鸽蛋煮熟后，剥去蛋壳，1个切3片，去掉蛋黄待用。
2. 木耳、鸽蛋片、蘑菇片、绿菜叶（油菜）下滚水中烫一下捞出，放入汤碗。
3. 清汤加入盐，胡椒粉烧开，起锅盛入汤碗内即成。
4. 木耳以附于桂枝上的为佳，绿叶加于汤中形如杨柳，故名。

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食谱营养:

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木耳(干)：1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并 ... >> 查看详细介绍

鸽蛋：鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B₁、维生素D等 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

身体虚弱，营养丰富，男女合用。