营养成分

107.82
千卡
6.03
克
1.41
克
22.41
克
46.2
微克
4.33
克
103
微克
620
微克
0.09
毫克
0.18
毫克
3.86
毫克
36
毫克
2.46
毫克
127.93
毫克
95.82
毫克
331.67
毫克
2703.2
毫克
35.07
毫克
4.14
毫克
1.11
毫克
2.93
毫克
0.3
毫克
0.48
毫克

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烹饪方法:

1. 油菜边放入开水中，加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出，铺于盘边。2. 草菇放入开水中烫熟后捞出；冲冷水备用。3. 锅中倒入10克油烧热，加高汤烧开，放入草菇及盐2克、味精2克、糖2克、蚝油10克；待水再开一会，淋下生粉10克、水10克勾芡及10克油，炒匀后盛于盘中。

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制作提示:

因蚝油带有咸味，所以只需添加少许盐。

食谱营养:

油菜：1. 降低血脂： 油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇 ... >> 查看详细介绍
草菇：1. 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。 ... >> 查看详细介绍
蚝油草菇

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