营养成分

438.93
千卡
46.99
克
13.36
克
38.23
克
129.77
微克
6.27
克
151.2
毫克
188.9
微克
1057.6
微克
0.36
毫克
0.62
毫克
14.55
毫克
238.8
毫克
10.05
毫克
402.66
毫克
547.74
毫克
461.02
毫克
843.33
毫克
0.2
毫克
127.04
毫克
11.78
毫克
11.33
毫克
15.5
毫克
0.71
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烹饪方法:

1.白菜摘去边叶留嫩心洗净搞好；油锅炒熟盛起，牛肉切横纹片，加入腌料（酱油5克、淀粉3克、白糖2克），腌十分钟，泡嫩油待用。
2.烧红锅，爆香姜片，将牛肉回锅，赞酒，加入芡汁，兜匀，盛放在菜心上即成。

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