营养成分

495.23
千卡
19.19
克
40.82
克
26.61
克
236.06
微克
4.92
克
702
毫克
315.8
微克
210
微克
0.17
毫克
0.6
毫克
1.65
毫克
42
毫克
31.46
毫克
238.14
毫克
331.94
毫克
729.02
毫克
1284.68
毫克
35.09
毫克
47.46
毫克
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3.34
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18.88
毫克
0.5
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0.67
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烹饪方法:

1.芹菜洗净切成段；鸡蛋打散，加入水淀粉搅拌均匀。
2.炒锅内放少许油烧热，倒入蛋汁，摊成蛋皮，取出晾凉切丝。
3.炒锅内倒入色拉油烧热，放入芹菜爆炒，放入蛋皮丝，同时加入精盐、白糖、味精，快速出锅即可。

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食谱营养:

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鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蛋白芹菜

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