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类别: 家常菜 便秘食谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 防癌抗癌食谱
工艺: 炒 口味:清香味 食用:中餐|晚餐
主料: 豌豆350克
辅料: 枸杞子50克
调料: 盐2克 料酒10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜2克 植物油30克 味精1克
1. 将豌豆粒放入开水锅中煮熟;2. 枸杞洗净,用温水泡至饱满待用;3. 炒锅上火,烧热加底油,下葱,姜末炒香;4. 锅内加入豌豆和枸杞子,下精盐,料酒,胡椒粉炒至入味;5. 加味精淋明油,起锅装盘即成。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。