营养成分

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千卡
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37.1
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19.01
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0.99
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0.16
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毫克
35.51
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60.59
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420.23
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查看:10 芙蓉鸡蛋

烹饪方法:

1. 将黄瓜洗净,切成片,蛋清加淀粉,少许水搅匀;
2. 葱姜蒜切末待用;
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4. 炒锅注油烧至五成热,倒入蛋清,炸至蛋清浮起时,捞出控油;
5. 炒锅注油烧热,下入葱姜蒜末炝锅,放入黄瓜片煸炒,加精盐炒匀,用水淀粉勾薄芡,放入鸡蛋,翻炒均匀,撒入味精即可。

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食谱营养:

黄瓜:1. 抗肿瘤: 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目 ... >> 查看详细介绍
鸡蛋清:鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

芙蓉鸡蛋

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