营养成分

2555.3
千卡
56.76
克
233.04
克
2.26
毫克
146.64
微克
5.28
克
773
毫克
339
微克
6
微克
0.47
毫克
0.85
毫克
10.74
毫克
95.08
毫克
405.4
毫克
675.4
毫克
734
毫克
4632.18
毫克
28.02
毫克
157.35
毫克
19.75
毫克
6.88
毫克
41.78
毫克
1.57
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烹饪方法:

1.将生鸭肉（鸭脯肉）放在容器里，拌入精盐、味精、料酒、香油、胡椒粉腌约15分钟。
2.将鸡蛋和淀粉打成蛋糊。
3.将鸭脯肉粘裹上一层蛋粉糊，两面粘上芝麻，下入热油锅中炸熟捞出，食用时切成块装盘。

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制作提示:

因有过油炸制过程，需准备花生油约750克。

食谱营养:

鸭肉：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵 ... >> 查看详细介绍
芝麻：1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁 ... >> 查看详细介绍
芝麻鸭肉

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