烹饪方法:

1.　将芥蓝洗净沥干，切成段；
2.　鲜鱿鱼撕去外皮，洗净后斜刀刻花，切成大块；
3.　在鲜鱿鱼中加入酱油、盐、淀粉、胡椒粉、香油腌渍片刻；
4.　将芥蓝与姜片、植物油、绍酒、白糖拌匀；
5.　盖上保鲜膜后扎孔，以微波高火加热2分钟；
6.　将鱿鱼放在芥蓝上，以微波高火加热4分钟，取出搅匀即可。

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食谱营养:

芥蓝：芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加 ... >> 查看详细介绍

鱿鱼(鲜)：1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血； 2. 鱿鱼除富 ... >> 查看详细介绍

健康提示:

鱿鱼含丰富的蛋白质、铁质及胶原质，不仅有降压、利尿 、增进食欲等功效，还可使皮肤嫩滑红润。