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原笼牛肉 >>
1. 西红柿洗净,切成厚片;
2. 鸡脯肉切成丝;
3. 炒锅放在火上,放入鸡丝,炒两下,倒入花生油烧热;
4. 倒入西红柿片煸炒片刻,加入清水,并用手勺轻轻地在锅底推几下;
5. 待汤微开,加入精盐、味精,淋入香油即成。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
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