营养成分

532.22
千卡
0.27
毫克
73.49
克
18.21
克
20.51
克
169.02
微克
2.36
克
1450
毫克
205.35
微克
1174
微克
0.55
毫克
1.26
毫克
16.57
毫克
48.38
毫克
2.27
毫克
185.11
毫克
814.15
毫克
1150.8
毫克
2555.36
毫克
1.5
毫克
99.05
毫克
15.31
毫克
10.21
毫克
59.09
毫克
0.31
毫克
0.51
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：42 椒油肚丝

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1.猪肚反正洗净，用开水冒洗后，搓去白脂皮，冲洗干净，放锅中加花椒、葱段、姜片煮熟（白肚），取出切细丝；油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。
2.香菜用开水烫出过凉，切2厘米段，与肚丝放在一起，加盐、味精、花椒油拌食之。

相关链接:

食谱营养:

香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味 ... >> 查看详细介绍
猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

椒油肚丝

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐