营养成分

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85.74
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26.76
克
16.34
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微克
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微克
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毫克
2.58
毫克
35.01
毫克
47.5
毫克
8.29
毫克
170.62
毫克
1067.87
毫克
1675.39
毫克
2067.92
毫克
1.52
毫克
116.87
毫克
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烹饪方法:

1. 将猪心去脂膜，洗净，放至足量的清水中煮熬；
2. 猪心快煮熟时，加细盐、味精、小葱等，以去腥味；
3. 熟猪心，取出，凉后剖开切成薄片，放在盘中；
4. 芹菜去叶留茎，切成小段，用开水焯透；
5. 将大蒜剥去蒜衣，洗净，拍碎剁成泥备用；
6. 芹菜茎放在猪心片上，放入各种调料拌匀即成。

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食谱营养:

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芹菜拌猪心

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