营养成分

1604.5
千卡
27.57
克
167.21
克
19.85
克
226.6
微克
0.91
克
1309.5
毫克
567
微克
350
微克
0.29
毫克
0.65
毫克
0.96
毫克
20
毫克
11.99
毫克
162.24
毫克
336
毫克
395.08
毫克
1052.15
毫克
54.4
毫克
38.64
毫克
6.37
毫克
3.34
毫克
28.98
毫克
0.35
毫克
0.27
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：34 椿芽煎蛋

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 香椿芽入热水锅中焯一下，捞出控去水分，切碎末；
2. 将鸡蛋打入碗内搅匀，倒入淀粉，再加入烫过的椿芽和适量精盐继续搅匀；
3. 将炒锅入油，中火烧热后改至小火；
4. 锅内倒入蛋液，把猪油淋在蛋液中间，加盖后以小火烤约6分钟，翻面再供烤3分钟，盛入盘内即成。

相关链接:

食谱营养:

香椿：香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生 ... >> 查看详细介绍
鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

椿芽煎蛋

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐