营养成分

1431.63
千卡
0.01
毫克
131.55
93.47
35.54
42.05
微克
19.76
1030
毫克
769.95
微克
571.7
微克
0.66
毫克
1.3
毫克
4.09
毫克
1.35
毫克
117.19
毫克
580.41
毫克
1403.54
毫克
2070.71
毫克
1492
毫克
85.2
毫克
394.13
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查看:11 豆腐衣蛋汤

烹饪方法:

1. 豆腐衣(即油皮)撕碎,淋上少许温水润湿;
2. 鹌鹑蛋磕入碗内,加少许精盐打匀成蛋液;
3. 香菇去蒂洗净,切丝;
4. 炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花、姜末爆香,倒入蛋液翻炒至凝结;
5. 加水煮沸,倒入香菇丝,加入精盐、味精、绍酒调味;
6. 再煮15分钟,下入豆腐衣即成。

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食谱营养:

香菇(鲜): 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 1. 提高机 ... >> 查看详细介绍
油皮:1. 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高; 2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防 ... >> 查看详细介绍
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维 ... >> 查看详细介绍
豆腐衣蛋汤

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