烹饪方法:

1. 将海带、豆芽洗净，沥水；
2. 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后在鱼身上切成十字花刀；
3. 锅中放油，旺火烧热，放入葱姜末，翻炒两下，立即倒入排骨汤，烧煮；
4. 待烧开后放入鱼、海带、黄豆芽、盐、料酒，煮沸后改文火慢炖；
5. 待鱼熟后再放入少量味精起锅装盘。

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食谱营养:

黄豆芽：黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天 ... >> 查看详细介绍

海带(鲜)：海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如 ... >> 查看详细介绍

鲫鱼：1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

孕妇常吃此菜，不仅对于身体恢复极有好处，同时还有增乳、强健骨骼、美容洁肤之功效。