营养成分

769.66
千卡
0.12
毫克
67.2
克
42.79
克
57.33
克
99.6
微克
28.39
克
119.5
微克
710
微克
0.72
毫克
0.32
毫克
4.97
毫克
82
毫克
33.56
毫克
750.2
毫克
924.5
毫克
2097.78
毫克
2320.28
毫克
420.96
毫克
17.46
毫克
9.01
毫克
14.57
毫克
1.97
毫克
6.31
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：10 毛豆榨菜豆腐

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将毛豆洗净，下入开水锅内煮片刻，捞出过凉，搓去老皮；
2. 将豆腐切成片，码在盘内；
3. 辣椒去蒂、籽洗净，切成片，码在豆腐周围；
4. 毛豆放在豆腐片上；
5. 炒锅注油烧热，下入榨菜炒香，加入白糖、味精、香油炒匀，浇在毛豆上，上锅蒸10分钟即可。

相关链接:

食谱营养:

辣椒(红、尖、干)：果实含有辣椒碱（Capsaicin）、高辣椒碱（Homocapsicin）、壬醯香荚兰胺（Noroyl ... >> 查看详细介绍
毛豆：1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人 ... >> 查看详细介绍
豆腐(北)：1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需 ... >> 查看详细介绍
毛豆榨菜豆腐

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐