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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
工艺: 软溜 口味:酸甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:肉质鲜爽,外皮焦香,红艳明亮。
主料: 对虾750克
调料: 番茄汁50克 盐2克 白砂糖3克 香油2克 植物油750克
1.将虾切成段(大虾切成3段,中虾切成2段)。
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。