营养成分

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82.11
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24.65
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微克
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微克
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毫克
0.4
毫克
7.45
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135.5
毫克
56.97
毫克
849.83
毫克
1135.51
毫克
2620.11
毫克
1788.31
毫克
0.24
毫克
465.88
毫克
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16.38
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烹饪方法:

1. 毛豆烫熟后，由豆荚中取出毛豆，切细；
2. 大葱切成5厘米长度；
3. 姜洗净切末；
4. 把锅子加热，倒入色拉油，用火快炒毛豆与生姜，以适量的盐、酱油、胡椒、砂糖调味；
5. 倒入1杯开水，加入切成丁的豆腐，煮2分钟；
6. 再加入溶解好的生粉，撒上大葱、胡椒、香麻油，小心搅匀即可盛盘食用。

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毛豆炒豆腐

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