营养成分

1189.82
千卡
0.01
毫克
130.27
克
59.65
克
44.26
克
0.64
微克
11.06
克
530
毫克
296.25
微克
332.4
微克
0.64
毫克
0.65
毫克
31.81
毫克
67.73
毫克
9.47
毫克
399.61
毫克
1284.27
毫克
2517.09
毫克
3156.42
毫克
0.36
毫克
296.78
毫克
17.32
毫克
10
毫克
65.29
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1.74
毫克
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毫克

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烹饪方法:

1. 将柴鸡去内脏，爪尖，洗净切成块；
2. 葱、姜洗净，分别切成段和片；
3. 锅置火上放油，油温五六成热时放入大料，炸出香味后倒入葱段，姜片煸炒；
4. 放入鸡块并加酱油、料酒、高汤改小火炖40分钟；
5. 最后将毛豆、精盐放入锅中，待汁浓时出锅即可。

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毛豆烧仔鸡

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