营养成分

780.07
千卡
130.37
19.75
31.92
169.95
微克
0.5
2190
毫克
403.5
微克
0.2
毫克
0.71
毫克
13.97
毫克
7.3
毫克
1479.48
毫克
1888.06
毫克
1834.5
毫克
13226.74
毫克
40.8
毫克
613.79
毫克
31.3
毫克
11.43
毫克
210.16
毫克
6.13
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2.18
毫克

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查看:42 茄汁熘虾仁

烹饪方法:

1.将虾仁挤净水分,用少量精盐、料酒腌上;鸡蛋磕在碗中打散,玉米粉一半加入调成蛋糊;另一半淀粉加水调成芡汁。

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食谱营养:

鸡蛋:1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白 ... >> 查看详细介绍
虾仁:1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

茄汁熘虾仁

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