食谱搜索: 菜谱 中国菜 西餐美食 人群膳食 疾病调理 脏腑调理 功能性调理 四季养生 其他美味
您的位置:哈喇子美食网 > 豆豉拌青椒
1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 消化不良食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
工艺: 炖 口味:豆豉味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:咸鲜香辣。
主料: 青椒400克
调料: 色拉油50克 盐3克 味精2克 豆豉50克 姜5克 大蒜(白皮)5克
1.将青甜椒去蒂、去籽,洗净切成1厘米见方的小片;姜,蒜切末。2.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放姜末、蒜末、豆豉煸香,再放入青椒片、精盐、味精炒拌入味,出锅装盘即可。