营养成分

584.91
千卡
66.6
克
28.19
克
17.65
克
103.5
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1.34
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324
毫克
126.75
微克
4.5
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0.1
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0.24
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8.92
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1.05
毫克
21.48
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578.63
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1164.05
毫克
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19.5
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139.9
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3.7
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0.43
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烹饪方法:

1. 将鱼段洗净，在鱼皮上削上刀纹。
2. 将豆豉蒸熟，用刀切碎。取锅烧热，放色拉油、大蒜泥煸香。
3. 鱼放入盘中，加入豆豉和煸香的蒜油，上笼蒸20分钟左右，撒上糖、味精，淋入料酒即成。

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食谱营养:

青鱼：1. 青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。

健康提示:

此菜具有瘦身，养颜的作用。

豉汁鱼段

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