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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
工艺: 拌 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:细腻柔软,香咸适口。
主料: 豆腐(北)400克 油条300克
调料: 姜10克 花生油10克 酱油5克 盐3克 芝麻酱10克
将姜洗净去皮切成末;豆腐放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分,放入盆中,加入芝麻酱、熟花生油、精盐、酱油、姜末和切碎的油条、拌匀装盘即成。