营养成分

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烹饪方法:

1. 把豆腐切成丁；
2. 葱、姜洗净切丝；
3. 香菜洗净切末；
4. 豆腐丁用开水烫一下，控净水；
5. 豆腐丁放入葱丝、姜丝、精盐、油炸辣椒末、味精拌匀；
6. 吃时放上香菜末即成。

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食谱营养:

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油炸辣椒拌豆腐

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