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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱
工艺: 拌 口味:辣味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:辣、香。
主料: 猪肺250克
调料: 香菜10克 大豆油40克 盐3克 味精3克 醋5克 辣椒(红、尖、干)15克 大蒜(白皮)3克 大葱3克 姜2克
1.将肺子切丝装盘,用热油把干红辣椒丝炸酥,倒肺丝上。 2.用各种调料兑好的汁浇上,加入香菜,拌匀即成。