营养成分

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微克
0.55
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1.35
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1.06
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0.15
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9.2
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284.35
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652
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776.16
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毫克
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烹饪方法:

1. 将鸡蛋煮熟，去壳，用小刀在鸡蛋中间刻一圈锯齿形刀口，分为两个菊花形，码入盘中；
2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
3. 葱去皮切花；
4. 花椒放水内泡出少量花椒水；
5. 炒锅注油烧热，下入葱花炝锅，加料酒、精盐、味精、花椒水，用水淀粉勾芡，浇在鸡蛋上即可。

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食谱营养:

鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菊花蛋

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