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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱
工艺: 拌 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:生仁酥脆,醇香可口。
主料: 豆腐干250克
调料: 酱油15克 白砂糖5克 香油5克 味精2克
1.将豆腐干洗净,切成1厘米见方的丁,投入沸水锅内煮至绵软略带柔韧时,取出沥去水分,趁热加入酱油、白糖、味精和香油,拌匀。2.油酥花生仁去掉红衣,拍成碎粒,食用时,将油酥花生仁碎粒与干丁拌匀装盘即可。