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类别: 私家菜 利尿食谱 清热去火食谱 高血压食谱 尿路结石食谱
工艺: 腌 口味:酸甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:甜酸可口,白嫩清爽。
主料: 冬瓜500克
调料: 盐5克 白砂糖20克 醋10克
冬瓜洗净,去皮、瓤,切成条,用盐卤一下,出水后捞出,沥净水分装盘,再放入白糖、醋拌匀即可。